10/11/2016

Aprender, fazer e comer

Não é todos os dias que se aprende a fazer bombons e brigadeiros.
Não sou má de todo na cozinha mas doces não é comigo.  Sou das que pede salada de fruta nos restaurantes e no máximo come uma mousse.
Não sei fazer um bolo perfeito e resumem-se a duas tentativas: laranja e chocolate.
Mas há coisas que adoro e dificilmente resisto. Chocolate, gelados, brigadeiros....
Hoje aprendi a temperar chocolate e a fazer bombons com a espantosa Chocolatier venezuelana Fernanda De La Rosa e os melhores brigadeiros do país com a talentosa Carmo Carneiro de Almeida.
Os workshops começam amanhã. Custam 30€ e trazemos para casa o que fazemos o que me parece perfeito se (por acaso nesse dia) derem um jantar em casa.
No final do workshop bebe-se um café, trocam- se dois dedos de conversa e come-se. Coisas doces e boas.
As inscrições são feitas pelo email atelier@pontocondensado.com

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